爱。NOBU

NOBU 是我一直追崇的Celebrity Chef。
在德国有线台看过这个节目，印象深刻! YouTube 太可怕, 么都有！ 本地NTV7 曾播过期Martha Stewart Show, Nobu 以嘉宾身份出现也被我撞正，不可思议；最可怕的是哪一天是Weekday 早上11点, 真是阿弥头福。。。
在香港NOBU Intercontinental吃过影片中的sushi roll和单点软骨蟹-超脆，一点都不油腻，非常有口感，粉yummy (值6颗星）；本地的几乎都不及格，端上桌有卖相， 咬下去感觉卻像咸煎饼（油条的妹妹）!
风度翩翩的NOBU在好莱坞电影也插一脚，电影迷也许对他是曾相似; 他在Robert De Niro 穿针引线下出演： 艺妓(2005), Austin Power in Goldmember (2002), Casino (1995)
我在家顶多煮泡面，但对NOBU NOW 这部书爱不释手，握在手时真的有冲动想代表马来西亚参加IRON CHEF比赛 :-P
每次NOBU受访时，都有人问道：可以分享你的成功/烹饪秘诀吗？NOBU总是侃侃的说: Cooking is my life, I always put something special in my food - My HEART or KOKORO, as we say in Japanese.